NG Restaurants (China wok, Dunkin Donuts, Papa Jhons, Don Belisario, Bembos) necesita para su equipo de trabajo personas dinámicas y emprendedoras interesadas en desepeñar las siguientes funciones:
Auxiliar de Cocina Part Time
Mozo Part Time
Cocinero Part Time
Cajero Part Time
Ayudantes de Cocina Part Time Y Full Time
Asistente de Tienda
Administrador de Tienda Turno Rotativo
Gerente De Tienda
Motorizados Part Time
Atención a Clientes
Personal de Lipieza
Entre otras…
NG RESTAURANTS
NG Restaurants es una compañia dedicada al rubro gastronómico de gran reconocimiento en el país de Perú. La compañía quiere potenciar sus negocios en el país a través de sus reconocidas marcas como Dunkin Donuts, Bembos, Papa Jhons, China Wok y Don Belisario. La cadena de restaurantes pertenece al reconocido Grupo Intercorp. Este grupo peruano es reconocido como una de las compañías más preferidas para trabajar en latinoamérica. Su presencia en varias industrias lo han fortalecido en todos estos años y su objetivo es seguir con su crecimiento.
La empresa fue fundada en el año 2011 y en la actualidad está formada por 109 locales a nivel nacional.
Quieres Ser Un Colaborador De Comidas Rápidas En Un Establecimiento De NG Restaurants?
El colaborador de comidas rápidas en NG Restaurants debe desempeñar las siguientes funciones:
Trabajar En La Cocina y/o En El Comedor
Es posible que a veces tenga que llevar la caja registradora (facturación y cobro…). Dependiendo de su nivel de responsabilidad, es posible que se le pida que dirija un pequeño equipo.
Deberá Realizar Las Siguientes Tareas
Asegurar la implementación de acuerdo con las directrices internas: organizar el comedor, mesas y sillas, colocar mesas, proporcionar folletos promocionales, etc…;
Proporcionar al buffet vajilla, cubiertos, servilletas, platos fríos, ensaladas, postres, bebidas, etc.
Participa en la limpieza;
Mantener la habitación limpia y ordenada.
Preparar y adornar platos fríos no sofisticados (entremeses, ensaladas, postres simples, helados) y
caliente (hamburguesas, pizzas, panqueques) de los diferentes ingredientes necesarios;
Cumplir con las normas precisas para la preparación de platos (dosis, composición, cocción);
Reabastecerse de alimentos o productos.
Condiciones Generales Del Trabajo De Colaborador De Comidas Rápidas En NG Restaurants
Esta profesión se ejerce en los distintos establecimientos de NG Restaurants. La actividad se lleva a cabo sola o en equipo e implica contactos con los clientes. Implica una posición de pie prolongada, así como ir y venir con frecuencia entre la habitación y la oficina (servir comida). Los horarios varían según los días, es probable que incluyan interrupciones e incluyan servicios los domingos y días festivos. También se caracterizan por alternar períodos de actividad sostenida («shooting») y períodos más tranquilos. Esta función requiere el cumplimiento de las normas de salud y seguridad relativas a la manipulación de productos alimenticios y al uso de productos de limpieza y aparatos eléctricos.
El establecimiento regula el uso de ropa de trabajo específica.
Condiciones Generales De Acceso
Para acceder a este puesto en NG Restaurants no se requieren requisitos especiales de formación o experiencia. La integración en el entorno profesional (a través de una formación de algunas semanas) es proporcionada por la empresa. La contratación se realiza principalmente en forma de «trabajos de estudiantes».
Competencias Básicas Para El Puesto
Conocimientos y Habilidades Técnicas
Organizar el lugar de trabajo y mantener el equipo
Aplicar normas de higiene alimentaria
Conocer los servicios prestados a los clientes del sector de la hostelería y la restauración
Proporcionar asesoramiento
Despejar las mesas y poner en orden los locales
Habilidades genéricas
Tener una mente de cliente
Preocuparse por la calidad
Tener una buena memoria visual
Tener una buena presentación (apariencia ordenada)
Resistir bien el estrés
Sea flexible
Para ser ordenado
Ser puntual
Ser útil y servicial
Trabajar en colaboración
Habilidades específicas
Conocimientos y habilidades técnicas
Hacer pasta (panqueques, pizzas)
Saber preparar platos y postres sencillos
Conocer las diferentes formas de pago y comprobar su validez
Freír, cocinar o recalentar algunos platos
Sándwiches de cobertura
Memorizar los hábitos del cliente y evitar sus deseos
Participar en el servicio de bebidas y platos
Elaboración de pizzas y cocción de pasta (pasta)
Preparar ensaladas
Respetar el horario de las diferentes preparaciones y platos
Mantener la caja registradora
Áreas En Las Que se Puede Desempeñar En NG Restaurants
Local de comida rápida de NG Restaurants (comida rápida, snack, tienda de patatas fritas, tienda de croissants, bar de sándwiches, restaurante de hamburguesas, stand o vehículo móvil de venta de perritos calientes, etc.).
En sus Hoteles y restaurantes
Catering colectivo (autoservicio, cafetería, etc.)
Condiciones De Trabajo Específicas
Muchas idas y venidas
Use un uniforme
Ritmo de trabajo intenso y sostenido
Trabajar de pie
►Horarios
Noche
Trabajo discontinuo (servicio de corte)
Fines de semana y festivos
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